Presque tous les châteaux classés du vignoble de Bordeaux proposent un second vin. Il s’agit de la deuxième marque d’un domaine viticole, dans la même appellation portant un nom rappelant le vin principal. Connaissant les prix des premiers vins, les seconds sont souvent une alternative intéressante pour la restauration. L’Association luxembourgeoise des sommeliers en a dégusté plusieurs….

Source : Horesca Magazine 2018 Nº5

 

 

 

 

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